الرئيسية
باسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حلوة بالفلان و اللوز
حلوة بالفلان و اللوز
مقادير حلوة الفلان و اللوز
200 غ زبدة200 غ سكرناعم
1 فلان ذوق فانيليا
3 صفار بيض
1 كيس خميرة حلوى
1كيس سكرفانيليا
100 غ لوز
الدقيق حسب الحاجة
شوكولاطة سوداء للتزيين
طريقة تحضير حلوة الفلان و اللوز
نقشر اللوز ونجففه بقطعة قماش نظيفة- ثم نقليه في زيت حار نصفيه
ونضعه على ورق ماص ثم نطحنه في مطحنة كهربائية
في وعاء نمزج الزبدة والسكر الناعم حتى يكونان خليط كريمي-نضيف صفار البيض ونكمل الخلط ثم نضيف الفلان وبودرة اللوز-الخميرة سكر الفانيليا نخلط جيدا ثم نضيف شيئا فشيئا الدقيق
نخلطالسلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حلوة بالفلان و اللوز
حلوة بالفلان و اللوز
مقادير حلوة الفلان و اللوز
200 غ زبدة200 غ سكرناعم
1 فلان ذوق فانيليا
3 صفار بيض
1 كيس خميرة حلوى
1كيس سكرفانيليا
100 غ لوز
الدقيق حسب الحاجة
شوكولاطة سوداء للتزيين
طريقة تحضير حلوة الفلان و اللوز
نقشر اللوز ونجففه بقطعة قماش نظيفة- ثم نقليه في زيت حار نصفيه
ونضعه على ورق ماص ثم نطحنه في مطحنة كهربائية
في وعاء نمزج الزبدة والسكر الناعم حتى يكونان خليط كريمي-نضيف صفار البيض ونكمل الخلط ثم نضيف الفلان وبودرة اللوز-الخميرة سكر الفانيليا نخلط جيدا ثم نضيف شيئا فشيئا الدقيق
الكل ونعجن حتى الحصول على عجينة لينة وملساء ، نشكل من هذه العجينة كريات
بحجم حبة كرز نرصهم فوق صفيحة فرن (صينية ) مغطاة بورق شمع-ثم نضغط على كل كرية بطابع منحوت لإخراج زخرفات -نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى يبدأ يشقر لونهم-نزينهم بخطوط من الشوكولاطة السوداء الذائبة
